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DAS WEBER® ORIGINAL GRILLSYSTEM – OGS

Grillen mit geschlossenem Deckel schützt nicht nur gegen Wind und Wetter, es ermöglicht vor

allem auch neue Grillmethoden wie das von Weber® entwickelte direkte und indirekte Grillen.

Dank geschlossenem Deckel zirkuliert die Hitze gleichmäßig im Grill – dadurch bieten sich nahezu

unbegrenzte Möglichkeiten der Zubereitung.

DIREKTE

GRILLMETHODE

Bei der direkten Methode

wird das Grillgut direkt

über der Wärmequelle

positioniert. Durch den

geschlossenen Deckel wird

zusätzlich Hitze auf das Grillgut reﬂek-

tiert, wodurch sich die Garzeit verkürzt

und das Grillgut saftig und zart bleibt.

Für Grillgut < 30 Minuten.

50/50

GRILLMETHODE

Mit dieser Methode

schaen Sie zwei Hitze-

zonen auf dem Grill:

eine mit direkter Hitze

für schnelles Angrillen

und eine mit indirekter für den scho-

nenden Garprozess.

INDIREKTE

GRILLMETHODE

Bei der indirekten Me-

thode wird das Grillgut

zwischen den Wärme-

quellen positioniert und

durch die aufsteigende

heiße Luft sowie die reﬂektierende Hitze

des ge schlossenen Deckels schonend

und gesund, wie in einem Heißluftherd,

gegart. Diese Methode ist vor allem für

große Fleischstücke mit langer Garzeit

geeignet. Für Grillgut > 30 Minuten.

Bei allen drei Weber® Grillmethoden verhindert der geschlossene Deckel die unerwünschte Bildung von Flammen oder

Qualm und garantiert so ein schonenderes und gesünderes Garen als bei konventionellen Grills.

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das WeBer®

ORIGINAL

GRILLSYSTEM

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